Хлеборезательная машина с дисковым ножом REGO HERLITZIUS ROTEC 350 / 500 / 526

Специально для супермаркетов и гостиниц REGO HERLITZIUS  были разработаны новые компактные хлеборезки марки ROTEC  с дисковыми ножами, система привода которых была изменена таким образом, что для работы им требуется всего лишь 230 В. Благодаря контролю положения ножа за счет угловых датчиков и тому факту, что запуск установки возможен только при закрытом корпусе (который дополнительно блокируется механическим замком), эти машины являются абсолютно безопасными для пользователя.

Хлеборезательные машины серии ROTEC позволяют нарезать даже свежеиспеченный хлеб с превосходным качеством реза, благодаря дисковому ножу и регулируемой системе смазки ножа маслом с возможностью индивидуальной настройки. Кроме того, эти машины имеют следующие преимущества:

- Частотный преобразователь повышает точность подхода и остановки ножа
- Точное позиционирование ножа благодаря электроприводу с сенсорным датчиком
- Высокая степень безопасности обеспечивается полностью автоматической блокировкой кожуха во время резки
- Превосходное отделение ломтей хлеба
- Минимальное повреждение хлебной корки
- Простая в обращении и интуитивно понятная панель управления с предварительным выбором толщины нарезки хлеба
- Нож находится в открывающемся отсеке, что позволяет легко осуществлять чистку и смену инструмента
- Низкий уровень шума.

 Технические характеристики: 

Индустриальная хлеборезательная машина  с дисковым ножом ROTEC 2000

Новая индустриальная хлеборезательная машина ROTEC 2000 является мощным "мастер-универсалом", который подходит как для пекарен, так и для больших хлебозаводов. Непрерывная подача хлеба делает обычную закладку и выемку каждого отдельного хлеба излишним.

Благодаря дисковому ножу ROTEC 2000 режет практически все сорта хлеба, при этом весь процесс проходит достаточно тихо. Особенно рекомендованы для нарезки твердые и жесткие сорта хлеба, а также хлеб на сухарики, багеты и другие виды снеков. При помощи более усовершенствованной системы, нарезка хлеба происходит особенно бережно. Толщина нарезки, в диапазоне от 4,5 до 12,5 или от 6,5 до 22 миллиметров, может быть изменена даже во время работы машины.

Режущая способность ROTEC 2000 составляет 200-300 нарезов в минуту при движении хлеба в один поток и регулируется в этом диапазоне преобразователем частот. Если пустить нарезаемый продукт не в один поток, а например в 2-6 потоков, то производительность увеличивается в соответствующее количество раз. Количество потоков ограничено шириной канала нарезки хлеба, которая составляет 200 миллиметров.

Технические характеристики: 

Настольная хлеборезательная установка для нарезки булочек ROLL FIXER

Хлеборезательная установка предназначена для нарезания пополам и надрезания булочек, багетов, хот-догов и других хлебопекарных изделий.

Функции:
Плавная регулировка высоты и глубины разреза
Безопасная резка в ручную осуществляется за секунды
установку легко мыть и чистить

Автоматическая хлеборезательная машина для нарезки булочек ROLL CUTTER EASY

Машина предназначена для нарезания пополам и надрезания булочек, багетов, хот-догов и других хлебопекарных изделий.

Функции:
- разрез и надрез хлебопекарных изделий с помощью дискового ножа осуществляется за секунды в процессе непрерывной подачи
- плавная регулировка высоты и глубины разреза
- регулируемые высота ножа и пропускного отверстия
- благодаря своей компактности и небольшому весу машину легко переносить и устанавливать
- чрезвычайно прочная конструкция из нержавеющей стали
- машину легко мыть и чистить
- специально заниженный уровень шума для комфортной работы оператора

Индустриальная хлеборезательная машина  с ленточными ножами BS 45

для нарезания белого, тостерного хлеба, батонов, багетов, и др. сортов хлеба на основе ленточных ножей и 2-мя автоматическими ленточными конвейерами, зажимающими хлеб сверху и снизу, со специальными креплениями и направляющими. Верхняя конвейерная лента регулируется по высоте пружинными компенсаторами для регулирования оптимального зажима хлеба.

Машина предназначена для резки хлеба следующих размеров:
длина 140 - 370 мм
ширина 80 – 200 мм
высота 70-170 мм

Качественное исполнение:
Механика: усиленная рама, усиленный шатун

Электротехника: электро-распределительный блок крепится на правой стороне машины. Дверцы по бокам, провода подводятся снизу. Главный выключатель встроен в дверцу. Корпус электро-распределительного блока покрашен в RAL 9007 цвет Контроль подачи хлеба через фото-сенсор: при пустой загрузке машина останавливается и автоматически включается при возобновлении подачи хлеба.

Скорость движения транспортерных лент и ленточных ножей плавно регулируется преобразователем частот.

Дополнительные опции:
- специальное исполнение из нерж. стали (V²A)
- модуль надува пакетов - конвейер отвода нарезанного хлеба
- регулируемая система смазки ножей с поршневым насосом
- опция с удлиненной кассетой до 2 метров для подачи хлеба
- ультра-фиолетовый (UV) стерилизующий модуль для ножей